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松の司 純米吟醸 渡船 火入れ 720ml
※写真は1800ml瓶です。

さわやかな吟醸香と軽快な味わいで、オーソドックスな純米吟醸酒。

酒米【渡船】には
【渡船6号】【渡船4号】【渡船2号】・・・といろいろあります。
滋賀の蔵元で仕込まれているのは、ほとんど【渡船6号】です。
今回【松の司】が仕込んだのは【渡船2号】です。
※前回は【渡船6号】で仕込まれました。

今回松の司で仕込まれたのは【渡船2号】=【短稈渡船】とも言われ【山田錦】の父親になります。
父【渡船2号】と母【山田穂】という品種が交配して【山田錦】が誕生しました。
定価 1,890円(税140円)
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1,890円(税140円)

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