ホーム
マイアカウント
お問い合わせ
大治郎 純米大吟醸 本生原酒 袋吊り 2017 720ml
仕込みは少量500キロ仕込。

熟した果実のような香と、当りは易しく綺麗な味わいですが後から骨太な旨味がドンッと来ます。

【袋吊り】
タンクのもろみを袋に移し、小さいタンクの真ん中に一本木を通して、そこにもろみの入った袋を吊ります。
ポタポタ滴りタンクにたれ落ち、一昼夜かけてたまった酒を、そのまま瓶詰めしたのが、【しずく酒】【袋吊り】【袋絞り】などと言われる酒です。袋にした量にもよりますが、大変手間入りの作業ですので本数は極僅かしかできません。
定価 2,646円(税196円)
販売価格

2,646円(税196円)

購入数
up down