大桝屋.com 滋賀の地酒2024-03-19T13:19:14+09:00三連星 番外編? 滋賀83号(通称:きらみずき) 720mlhttps://oomasuya.com/?pid=1796916392024-02-27T18:18:56+09:002024-03-16T01:57:30Z2024-02-27T09:18:56Z※写真は720mlサイズです。
今年の番外編のテーマはずばり 『食用米を使ってみた』シリーズ
普段食べられている飯米を使用。
第2弾は滋賀83号、通称:きらみずき、滋賀県で一番新しい新品種です。
夏の高温等の気候変動による収量や品質低下等を背景に、水稲新品種...大桝屋.com 滋賀の地酒三連星 番外編? 滋賀83号(通称:きらみずき) 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1796916332024-02-27T18:18:25+09:002024-03-16T01:57:30Z2024-02-27T09:18:25Z※写真は720mlサイズです。
今年の番外編のテーマはずばり 『食用米を使ってみた』シリーズ
普段食べられている飯米を使用。
第2弾は滋賀83号、通称:きらみずき、滋賀県で一番新しい新品種です。
夏の高温等の気候変動による収量や品質低下等を背景に、水稲新品種...大桝屋.com 滋賀の地酒三連星 番外編? みずかがみ 720mlhttps://oomasuya.com/?pid=1796915902024-02-27T18:14:03+09:002024-02-27T09:34:34Z2024-02-27T09:14:03Z※写真は720mlサイズです。
今年の番外編のテーマはずばり 『食用米を使ってみた』シリーズ
普段食べられている飯米を使用。
味濃いめですが、おだやかな酸味もあり後口スッキリ、喉越しも良い。
日本酒度が4.7程となっていて数値的には辛口なのですが、飯米の濃厚...大桝屋.com 滋賀の地酒三連星 番外編? みずかがみ 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1796915802024-02-27T18:13:15+09:002024-02-27T09:34:15Z2024-02-27T09:13:15Z※写真は720mlサイズです。
今年の番外編のテーマはずばり 『食用米を使ってみた』シリーズ
普段食べられている飯米を使用。
味濃いめですが、おだやかな酸味もあり後口スッキリ、喉越しも良い。
日本酒度が4.7程となっていて数値的には辛口なのですが、飯米の濃厚...大桝屋.com 滋賀の地酒松の司 大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒 2019[R1BY] 500mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795852962024-02-20T19:23:24+09:002024-02-20T10:24:08Z2024-02-20T10:23:24Z※全国新酒鑑評会に出品するお酒と同じタンクの酒です。
このタンクの斗瓶取りしたお酒を出品します。
出品用に造られたこのお酒は、最高峰の山田錦を30%まで磨き、とても上品で華やかな香りが特徴的で、綺麗に凝縮されたフルーティーな味わいが、口当たりも非常に滑...大桝屋.com 滋賀の地酒日日是好日 濃口醤油 水谷醤油醸造場 720mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795792612024-02-20T15:12:55+09:002024-02-20T06:13:39Z2024-02-20T06:12:55Z彦根市日夏町の醤油蔵 水谷醤油醸造場。
天然醸造での古式醤油の仕込みの醤油を作りたい!
この度 こだわりの醤油が出来上がり 大桝屋でも取り扱う運びとなりました。
厳選した国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木桶に仕込み、湖国近江日夏町でつくった天然醸造の...大桝屋.com 滋賀の地酒浪乃音 純米吟醸 山田錦 703 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795552362024-02-18T18:10:14+09:002024-02-20T06:04:37Z2024-02-18T09:10:14Z「浪の音」の限定品で、原料米には精米歩合60%の兵庫県産の山田錦を全量使用。
スイーツにも合いそうな独特の酸味と香り、リッチ感あふれる旨みのある味わい。大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 特別純米[雨垂れ石を穿つ]うすにごり生酒〜しずり雪〜720mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795482602024-02-17T18:37:33+09:002024-03-16T01:58:06Z2024-02-17T09:37:33Z「雨垂れ石を穿つ」新酒搾りたて『うすにごり』。
「雨垂れ石を穿つ」の持ち味である濃密さに、繊細なオリが絡み、やわらかで爽やかな旨口となっています。
香りが味わいを邪魔をすることなく、お米の甘さを素直に感じられます。
【蔵元コメント】
「十水仕込」(現...大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 特別純米[雨垂れ石を穿つ]うすにごり生酒〜しずり雪〜1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795482472024-02-17T18:36:51+09:002024-03-16T01:58:06Z2024-02-17T09:36:51Z「雨垂れ石を穿つ」新酒搾りたて『うすにごり』。
「雨垂れ石を穿つ」の持ち味である濃密さに、繊細なオリが絡み、やわらかで爽やかな旨口となっています。
香りが味わいを邪魔をすることなく、お米の甘さを素直に感じられます。
【蔵元コメント】
「十水仕込」(現...大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 純米大吟醸[あらばしり] 無濾過生原酒 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1795482092024-02-17T18:33:47+09:002024-02-26T10:02:18Z2024-02-17T09:33:47Z純米大吟醸酒ならではのきめ細かい味わいのしぼりたて新酒 。
ほどよい吟醸香でやわらかく口当たりの良い、爽やか 後口。
たいへんバランスの良い仕上がりです。大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 今朝しぼり 純米吟醸 生原酒 720ml https://oomasuya.com/?pid=1793412392024-02-03T12:18:33+09:002024-03-16T01:11:12Z2024-02-03T03:18:33Z3月14日発売
《蔵元コメント》
今の時代、普通に美味しい酒はどこにでもあります。
ただの美味しいを越える、感動するほど旨い酒を届けたい。そんな思いで「今朝しぼり」に2005年から取り組み始めました。
蔵見学にお越しになったお客様が、しぼった直後のお酒の...大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 しぼりたて 辛口特別純米 生原酒 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1793408282024-02-03T11:30:46+09:002024-02-27T06:49:15Z2024-02-03T02:30:46Z辛口特別純米生原酒のしぼりたて生原酒。
しぼりたてならではのほのかなガス感と程よい旨みをお楽しみいただける辛口。大桝屋.com 滋賀の地酒浅茅生 純米吟醸 熊籠穴 無濾過生原酒 R5BY 720mlhttps://oomasuya.com/?pid=1785445002023-12-11T11:32:35+09:002024-03-18T00:08:35Z2023-12-11T02:32:35Z※予約受付中
滋賀最小クラスの手造り蔵。
「熊蟄穴・くまあなにこもる」
七十二候の一つ。二十四節の気の大雪の時候にあたり、熊も穴にこもり、空には雪が舞う季節となります。
地元大津市産の「みずかがみ」という米を用い、香り系酵母の協会1801号酵母で醸され...大桝屋.com 滋賀の地酒萩乃露 双子座のスピカ 純米酒 スパークリング 300mlhttps://oomasuya.com/?pid=1783708182023-11-28T17:24:01+09:002024-01-09T12:51:14Z2023-11-28T08:24:01Z低アルで甘酸っぱくて飲みやすいスピカのスパークリング版!
日本酒とは思えない、レモネードや柑橘を思わせる味わいは爽やかで、心も体も癒されます。
スパークリングの泡立ちがすっきりとしたのど越しを生み出しています。
スピカは乙女座の一等星として知られて...大桝屋.com 滋賀の地酒浅茅生 純米吟醸 熊籠穴 無濾過生原酒 R5BY 1800mlhttps://oomasuya.com/?pid=1783707222023-11-28T17:17:35+09:002024-03-16T01:55:36Z2023-11-28T08:17:35Z※予約受付中
滋賀最小クラスの手造り蔵。
「熊蟄穴・くまあなにこもる」
七十二候の一つ。二十四節の気の大雪の時候にあたり、熊も穴にこもり、空には雪が舞う季節となります。
地元大津市産の「みずかがみ」という米を用い、香り系酵母の協会1801号酵母で醸され...大桝屋.com 滋賀の地酒