七本鎗　純米大吟醸 山田錦 雫取り （限定品） 　720ml ��

　酒造好適米最高峰の酒米・山田錦を贅沢に 35% 精米して醸した 純米大吟醸 を雫取りにし火入れした商品。
スムーズな口当たりと繊細な味わいを持ちながら、協会901 号酵母を使用したことにより、落ち着いた 香りの七本鎗らしい「雫取り」ができあがりました。
ラベルは、雫が滴りおちる様をイメージしております。

　滋賀県産 山田錦 35 ％精米
　平成30BY（2018BY）


【斗瓶取り・袋吊り・しずく酒】
もろみを袋吊りし、全く圧力をかけず滴ってきたお酒をだけを詰めた斗瓶（とびん）取り。
ほんの少ししか取れない大吟醸の一番いいところです。
販売価格 11,000円(税1,000円)