大治郎 純米吟醸 袋吊りおりがらみ R1BY 1800ml

※袋吊りの最初に出るおりがらみの酒だけを直に瓶詰めしました。
オリにより活性タイプになり、開栓すると酒が噴出し危険です。
※密栓の為、非常に危険です。
ご理解のいただける方のみご販売いたします。
【袋吊り】
タンクのもろみを袋に移し、小さいタンクの真ん中に一本木を通して、そこにもろみの入った袋を吊ります。ポタポタ滴りタンクにたれ落ち、一昼夜かけてたまった酒を、そのまま瓶詰めしたのが、【しずく酒】【袋吊り】【袋絞り】などと言われる酒です。袋にした量にもよりますが、大変手間入りの作業ですので本数は極僅かしかできません。
販売価格 4,180円(税380円)