お湯を沸かします。
お銚子にお酒を入れ、盃にもそのお酒をいれます。
盃の酒を呑みながら、ちょっと何かをつまみながら、
お湯が沸くのを待ちます。
お湯が沸いたら、すぐさま外側の陶器に七割ほど入れ、
お銚子を入れる。
待つこと数秒・・・お燗の出来上がり！

常温のそのお酒と、お燗にした味わいの変化なども楽しめ、
私の場合酒屋の特権で、毎日三種類ずつぐらいいただけます。
熱燗がお好みなら、盃にそそぐたびにまた容器に戻します。

お燗はややアルコールも飛びますし、身体に優しいので次の日も楽勝！

お酒は冷酒に限る！と豪語する皆様、
お燗のお酒は酒臭くてイや！と苦手な皆様、

優しく美味いお燗のお酒も最高ですよ！

ほぼオーダーメイド、価格もそれなりにしますが、ええ大人になって、しつらえも考えるなら是非お勧めです。