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七本鎗 低精白純米80% 火入れ 1800ml
精米を80%に抑えた酒米を用い、米本来の旨みを引き出したお酒。
火入れになります。生原酒よりやや落ち着いた味わいになります。
常温、ぬる燗、熱燗がおすすめです。
※私が七本鎗に最初に興味を持ったのはこの酒です。精白が少ないのは粕がたくさん出て仕込が苦労します。あえてこんな事する考えが大好きです。旨味たっぷりの食中酒ですが、好き嫌いがハッキリ分かれる酒です。
定価 2,970円(税270円)
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2,970円(税270円)

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