※　発送は　11月16日からとなります。

葡萄品種：ガメイ


天才が20年渾身の努力を続けた！彼にしかできない頂上プリムール！
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ガメイの本当の美しさ。
それは、 ナチュラル栽培をすることでぶどうに蓄えられる。
まるで自然なフルーツキャンディのような甘やかさ。
それを支えるのは、伸びやかな酸と土中深くから吸い上げられるミネラル。
ここに古い樹齢という重大要素が加わって、
口中を滑る舌触りに、たまらない旨味が乗ってくる。
5%、、。ボージョレーの認定BIO畑は3％程度。
非認定合わせても、まっとうな自然栽培は5％くらいなものだろう。
『5％の自然栽培』　× 『20年の経験』　×『ジュール・ショーヴェ先生から受け継いだ畑始め強いガメイ』
ナチュラル栽培＆醸造のヌーボー。
最も『透明感』あるツヤツヤのワイン。クリストフのヌーボーは違う！
クリストフでなければ造れない果実の真実がある！
『初物』は日本人の心意気。ヌーボーでなければ味わえない年一回の『旬』を、大いに盛りあげましょう！！！