初冬限定のうすにごり生酒。
10月中旬出荷。

　笑四季らしい鮮烈な芳香と甘みを表現するための全量古式生酛仕様。
白ラベルは山田錦を主体に、きょうかい1001号を採用。初期のスタイルへと立ち返り、混迷していた酵母選択に終止符を打つことにしました。
酵母由来のフレッシュさに、奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味が心地よい飲み心地。
和の食材との親和性にも優れ、日々の食卓に寄り添う一本です。