低アルで甘酸っぱくて飲みやすいスピカのスパークリング版!
日本酒とは思えない、レモネードや柑橘を思わせる味わいは爽やかで、心も体も癒されます。
スパークリングの泡立ちがすっきりとしたのど越しを生み出しています。
スピカは乙女座の一等星として知られていますが、他に穀物の穂先、尖ったものという意味があります。「双子座のスピカ」の名は、酒造りの伝統と革新という両輪(双子)の追求から生まれた先鋭的、新規性のある新しいお酒という意味から命名しました。
「双子座のスピカ」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」で最高金賞を受賞! しっかりと冷やしてワイングラスで楽しみたい1本です。